Bio-MCT-Öl

MCT Öl oder “medium chain triglycerides” (zu dt. mittelkettige Fettsäuren) ist ein Öl, das vom Körper besonders schnell verstoffwechselt wird. Dadurch kann das Öl schneller in Energie umgewandelt werden.

Primal MCT ist ein Extrakt aus Kokosöl. Das bedeutet, dass von den vielen in der Kokosnuss enthaltenen Fettsäuren jene beiden extrahiert wurden, die dank ihrer Struktur besonders leicht vom Körper gespalten werden können. 

Diese beiden besonderen Fettsäuren heißen Caprinsäure (C-8) und Caprylsäure (C-10). Die Extraktion erfolgt durch ein schonendes Verfahren, bei der wir bewusst auf Chemie und künstliche Lösungsmittel verzichten. Primal MCT wird lediglich durch den Einsatz von großem Druck gepresst. 

Dank seiner Zusammensetzung gilt MCT Öl auch als der “König unter den gesunden Fetten”. Das geschmacksneutrale Öl wird daher gerne und vielseitig in der Küche eingesetzt.

Besonders gerne natürlich im berühmten Bulletproof Coffee.

Mittelkettige Fettsäuren, kurz MCTs, werden vom Körper in nur 3 Schritten in Energie umgewandelt, wodurch Ketonkörper entstehen. Dadurch ist es perfekt für die ketogene Ernährung und einen gesundheitsbewussten Lifestyle geeignet.

Das Besondere: MCT Öl kann vom Körper nicht gespeichert werden und setzt daher nicht an.

MCT Öl ist für alle Alltagshelden und Büroathleten gedacht, die eine saubere Energiequelle aus 100% Kokosnuss suchen. Es ist komplett frei von Kohlenhydraten und unnötigen Zusatzstoffen. Dadurch ist es perfekt für Veganer und Keto-Liebhaber geeignet.

Einer der klassischsten Anwendungsgebiete ist der sogenannte Bulletproof Coffee. Er ist ein beliebter ketogener Kaffee unter gesundheitsbewussten Biohackern.

Außerdem kann er wunderbar in Soßen, Dips und auch einfach pur über Mahlzeiten gegeben werden.

Wichtig ist, dass das MCT Öl nicht zu sehr erhitzt wird. Temperaturen über 120° sorgen für Zersetzung und Rauchentwicklung. Daher sollte das Öl nicht zum Braten verwendet werden.

Zur Haut und Haarpflege eignet sich MCT Öl übrigens auch wunderbar. Dazu einfach die Haut mit MCT Öl einreiben oder den Haaren eine Kur verabreichen und anschließend ausspülen.

Die Herstellung von MCT Öl kann sehr unterschiedlich ablaufen und zwei völlig unterschiedliche Produkte, bei gleichem Namen, kreieren.

Um die Qualität des MCT Öls zu beurteilen, gibt es allerdings 3 Bereiche, die du durchleuchten kannst.

1. Der Grundrohstoff vom MCT Öl

Da das natürliche Vorkommen von MCTs in tropischen Pflanzenfetten am größten ist, wird zur Herstellung von MCT Öl häufig entweder Kokosöl oder Palmkernöl verwendet.

Zum Schutz des natürlichen Lebensraums der Orang Utans und der Qualität des Grundrohstoffs, empfehlen wir MCT Öl, das aus Kokosöl gewonnen wird.

2. Herstellungsmethode des Öls

Einige billige Hersteller von MCT Ölen nutzen leider eine chemische Raffination, die mithilfe von Lösungsmitteln wie Hexan durchgeführt wird. Auch wenn das Produkt im Anschluss “MCT Öl” genannt werden darf, handelt es sich hierbei um ein hochverarbeitetes Lebensmittel.

Dabei gibt es auch natürliche Herstellungsmethoden, die nur anhand von Wasserdampf und Druck, aus kaltgepresstem Kokosöl, die wertvollen mittelkettigen Fettsäuren entziehen. Das Resultat ist ein schadstofffreies MCT Öl wie Primal MCT.

3. Reinheitsgrad des finalen Produkts

Laut Ökotest, enthalten einige Kokosprodukte Schadstoffe wie Mineralölrückstände.¹ Außerdem werden bei vielen Herstellungsverfahren die Fettsäuren Margarinsäure (C17) und Capronsäure (C6) nicht konsequent herausgefiltert.

Geschmackstest: Wenn das Öl ungewöhnlich schmeckt und riecht sind häufig Rückstände an C6 und/oder C17 enthalten. Die Fettsäure, die häufig zu Verdauungsproblemen führt.

Daher ist es wichtig auf eine natürliche und schonende Herstellung zu achten. Hochwertige Premium MCT Öle, wie das Primal MCT Öl, werden daher in einem natürlichen und schonendem Verfahren ausschließlich mithilfe von Wasser, Druck und Hitze aus Kokosöl gewonnen.

Primal MCT ist für folgende Ernährungsweisen geeignet:

• Ketogene Ernährung
• Low Carb Diät
• Vegane Ernährung
• Clean Eating
• Mediterrane Kost
• Kalorienreduzierte Ernährung zum Abnehmen

Primal MCT wird schonend durch Druck und Dampf aus 100% Kokosöl gewonnen. Dadurch entsteht ein Produkt frei von Schadstoffen und unnötigen Zusatzstoffen. Es ist frei von Palmöl und schädlichen Hilfsstoffen.

Das Öl kann leicht erhitzt werden. Allerdings ist es zum Braten oder für viele Ofenspeisen nicht geeignet, da es sich bei Temperaturen über 120° zersetzen kann. Für heiße Getränke wie dem Bulletproof Coffee oder über Ofengemüse ist es allerdings perfekt geeignet.

Bulletproof Coffee ist ein besonderer Kaffee, der am Morgen Kraft und Konzentration fördern soll und das Abnehmen unterstützen soll. Die Zutaten sind Kaffee, Butter aus Weidehaltung und MCT Öl. Aus diesem Grund wird der Kaffee auch Butterkaffee oder Keto-Kaffee genannt.

Diese mittelkettigen Triglyceride kommen in der Natur vor und dienen dem Körper als gesunde Energiequelle.

Capronsäure (C6)

Capronsäure besteht aus 6 Kohlenstoffatomen und wird schnell in Ketonkörper umgewandelt. In Kokosöl ist ein verschwindend geringer Anteil dieser Fettsäure enthalten.Das Problem: Es schmeckt schlecht und verursacht häufig Magen- und Verdauungsprobleme.Tipp: Wenn ein handelsübliches MCT Öl leicht im Rachen brennt und etwas merkwürdig schmeckt, liegt es vermutlich daran, dass das MCT Öl schlecht gereinigt wurde und daher noch Capronsäure enthält.

Caprylsäure (C8)

Caprylsäure ist eine sehr potente mittelkettige Fettsäure, die vom Körper sehr leicht verstoffwechselt werden kann. Tatsächlich benötigt der Körper für die Umwandlung von Caprylsäure in sogenanntes “ATP” (dem Treibstoff der Zelle), lediglich 3 Schritte.Zum Vergleich: Zucker benötigt 26 Schritte im Stoffwechsel, um zu zellulären Treibstoff umgewandelt zu werden.Tipp: Unser beliebtes Primal Fuel hat den größten natürlichen Reinheitsgrad von 100% Caprylsäure. Wenn du also nach dem richtigen MCT Öl für deinen morgendlichen Bulletproof Coffee suchst, dann können wir dir Primal Fuel empfehlen.

Caprinsäure (C10)

Caprinsäure ist eine mittelkettige Fettsäure, die aus 10 Kohlenstoffatomen besteht und etwas langsamer vom Körper in ATP umgewandelt wird. Dennoch handelt es sich bei dieser Fettsäure, um eine sehr hochwertige Energiequelle für gesundheitsbewusste Menschen.Tipp: Das Primal MCT ist eine ideale Quelle für Caprinsäure (30%) und enthält gleichzeitig noch eine große Menge an Caprylsäure (70%).

Laurinsäure (C12)

Laurinsäure macht den größten Anteil der Fettsäuren in Kokosöl mit ca. 50% aus.Anders als Caprylsäure und Caprinsäure, muss Laurinsäure von der Leber vorher bearbeitet werden. Daher verhält es sich ein wenig anders, als übliche mittelkettige Fettsäuren.Hinweis: Laurinsäure wird, trotz dieser Einteilung, physiologisch vom Körper nicht wie eine mittelkettige Fettsäure verstoffwechselt.